meer...

Indonesisch koken is meer dan ketjap en sambal......

In deze workshop gaan we in op het gebruik van de specerijen en kruiden die de Indonesische keuken maken tot wat het is; van kruidig tot erg pittig maar vooral erg lekker!

Diverse groenten en vleesgerechten gaan we doen met deze workshop en we leren je ook een "basis-kruidenmengsel" maken, waarmee je al snel de "smaak" te pakken zult krijgen. Onderstaand, een paar lekkere gerechten, waar we een keuze uit zullen maken.

 
 * Basis-kruidenmix
 * Frikadel Jagung Tiga
 * Babi/Ajam Ketjap
 * Ajam pedis
 * Urapan
 * Sambal goreng booncis
 * Gado Gado
 * Rendang
 * Pisang Goreng
 * Bananenloempia